紫山药的栽培方法

（转载《怀春计科研成果》第二卷第41页）

       (19) 中华人民共和国国家知识产权局

(12) 发明专利

                       (10)授权公告号 CN 104541809 A

                    (45)授权公告日 2015.04.29

（21）申请号  201310472085.9

（22）申请日 2013.10.11

（71）申请人  朱全顺

地址  221009 江苏省徐州市鼓楼区大新庄巷63号

（72）发明人 朱全顺

（74）专利代理机构 徐州市三联专利事务所 32220

代理人  何君

（51） Int.Cl.

A01G 1/00(2006.01)

                          权利要求书1页 说明书2页

（54） 发明名称

紫山药的栽培方法

（57） 摘要

本发明公开了一种紫山药栽培方法，属山药栽培技术领域。包括选种、选地起垄、施足底肥、催芽、播种、田间管理。用本发明的栽培措施可获得品质好、增产幅度大且能够抗重茬的紫山药，效果十分明显。

权利要求书

1. 一种紫山药栽培方法，其步骤如下：

(1) 选种：选用外形匀称，抗病虫、耐肥水、产量高、品质好的品种，在寒露至霜降节将地下块根挖出，把芦头折下 15-20 厘米在目光下略晒，促使伤口愈合；

(2) 选地起垄：选择地势高、土层厚、肥沃疏松的砂壤土、灌溉与排水皆方便的地块，禁止连茬 ；起垄是在土地进行旋耕整平后，垄高 40cm，行距 70cm；

(3) 施底肥 ：底肥以每亩过磷酸钙 50-60 公斤，腐熟有机肥 5000-8000 公斤，硫酸钾50-60 公斤；

(4) 催芽 ：将块根按 5-10 厘米分切成段，两端切口处粘一层草木灰，在太阳下曝晒 1-2天后即可播种；

(5) 播种 ：地表5厘米地温稳定超过10-12℃即可种植，按行距35-50厘米开沟，沟深15厘米，在山药沟浇透水后，将种块根纵向平放在沟中央，株距 25-30 厘米左右；

(6) 生长期管理 ：出苗后及时除草、灌溉、防治病虫害和追肥，在紫山药生长的中后期，一般追施 3-5 次，每次用每亩 10-30 公斤尿素。

2. 根据权利要求 1 所述的紫山药栽培方法，其特征在于，在步骤（4）中块根两端切口处粘草木灰之前，先用甲基托布津可湿性粉剂 2500-3500 倍液 + 恶霉灵 2500--3500 倍液 +生根剂浸泡浸泡 5 分钟。

3. 根据权利要求1所述的山药的栽培方法，其特征在于 ：在步骤(6) 中，施肥在离植株两侧 30 厘米处各挖 1 条 6-10 厘米深的施肥沟，地下块茎进入旺盛生长盛期时，亩用复混肥20-30 千克沟施，施肥后覆土。

紫山药的栽培方法

说 明 书

技术领域 

[0001]  本发明属于农作物栽培领域，具体是一种紫山药的栽培方法。 

背景技术 

[0002]  紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质 1.5%，碳水化合物 14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。富含薯蓣皂 ( 天然的 DHEA), 内含有各种荷尔蒙基本物质 , 常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。近年来，随着人们对身体健康和营养保健

的更多关注，对紫色作物，特别是对紫山药这种药食同源、极具营养价值的食品显得更加喜爱。我国地域辽阔，南北气候差异较大，紫山药以前只是在农户的房前屋后零散种植，极少有大面积栽培，种植也较随意，且针对普通山药的栽培技术较多，而对紫山药栽培的技术措施较少，因此，要生产品质好、产量高、抗重茬的紫山药仍然需要探索一套栽培管理技术。

发明内容

[0003]   本发明的目的是提供紫山药栽培方法。

[0004]  本发明的紫山药栽培方法，其步骤如下 ：

(1) 选种 ：选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的品种，在寒露至霜降节将地下块根挖出，把芦头折下 15-20 厘米在目光下略晒，促使伤口愈合；

(2) 选地起垄 ：选择地势高、土层厚、肥沃疏松的砂壤土、灌溉与排水皆方便的地块，禁止连茬 ；起垄是在土地进行旋耕整平后，垄高 40cm，行距 70cm；

(3) 施底肥 ：底肥以每亩过磷酸钙 50-60 公斤，腐熟有机肥 5000-8000 公斤，硫酸钾50-60 公斤；

(4) 催芽 ：将块根按 5-10 厘米分切成段，两端切口处粘一层草木灰，在太阳下曝晒 1-2天后即可播种；

(5)播种 ：地表5厘米地温稳定超过10-12℃即可种植，按行距35-50厘米开沟，沟深15厘米，在山药沟浇透水后，将种块根纵向平放在沟中央，株距 25-30 厘米左右；

(6) 生长期管理 ：出苗后及时除草、灌溉、防治病虫害和追肥，在紫山药生长的中后期，一般追施 3-5 次，每次用每亩 10-30 公斤尿素。

[0005]  作为一种改进，在步骤（4）中块根两端切口处粘草木灰之前，先用甲基托布津可湿性粉剂 2500--3500 倍液 + 恶霉灵 2500--3500 倍液 + 生根剂浸泡浸泡 5 分钟。

[0006]  作为另一种改进，在步骤 (6) 中，施肥在离植株两侧 30 厘米处各挖 1条6-10 厘米深的施肥沟，地下块茎进入旺盛生长盛期时，亩用复混肥 20-30 千克沟施，施肥后覆土。

[0007]  本发明的有益效果在于它比其它栽培措施可获得品质好、且增产 20％以上的山药。

具体实施方式

[0008]  本发明的紫山药栽培方法，包括选择优良品种、选地、土壤深翻及施足底肥、制备种苗、播种、田间管理和采收及加工。选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的品种，在寒露至霜降节将地下块根挖出，把芦头折下 15-20 厘米在目光下略晒，促使伤口愈合。

[0009]  土壤深翻 60-80 厘米，深翻土地时，要先将表层 20-30 厘米的表土层翻在一边，再继续深翻，切忌翻乱土层，土地深翻后，就形成了栽培沟，先将栽植沟底部填上厚度为 30 厘米的表层土，也可放入泥炭土、珍珠岩、炭化稻壳、蛭石等。

[0010]  选地起垄 ：选择地势高、土层厚、肥沃疏松的砂壤土、灌溉与排水皆方便的地块，禁止连茬；起垄是在土地进行旋耕整平后，垄高 40cm，行距 70cm。

[0011]  施底肥 ：底肥以每亩过磷酸钙 50-60 公斤，腐熟有机肥 5000-8000 公斤，硫酸钾50-60 公斤；最后再覆土 20 厘米，并在其中撒入每亩 5% 辛硫磷颗粒剂 2 ～ 2.5 公斤，可快速高效杀灭栽培基质中的病原菌和虫卵。

[0012]  催芽 ：将块根按 5-10 厘米分切成段，两端切口处粘一层草木灰，在太阳下曝晒 1-2天后即可播种 ；块根两端切口处粘草木灰之前，先用甲基托布津可湿性粉剂 2500-3500 倍液 + 恶霉灵 2500-3500 倍液 + 生根剂浸泡浸泡 5 分钟。

[0013]  播种 ：地表 5 厘米地温稳定超过 10-12℃即可种植，按行距 350-50 厘米开沟，沟深15 厘米，在山药沟浇透水后，将种块根纵向平放在沟中央，株距 25-30 厘米左右。

[0014]  生长期管理 ：出苗后及时除草、灌溉、防治病虫害和追肥。在5 月中旬至6月下旬，一般 10 天左右灌溉一次透水，6 月下旬以后灌溉要根据土壤湿度适当浇水。追肥主要在山药生长的中后期，一般追施 2-3 次，每次用每亩 30-50 公斤尿素。在紫山药生长的中后期，一般追施 3-5 次，每次用每亩 10-30 公斤尿素。幼苗形成后，向叶面上喷施“药材根大灵”。施肥在离植株两侧 30 厘米处各挖 1 条 6-10 厘米深的施肥沟，地下块茎进入旺盛生长盛期时，亩用复混肥 20-30 千克沟施，施肥后覆土。