发病症状:日烧病病因是强烈阳光直射,症状只出现在裸露果实的向阳面上,由阳光灼烧果实表皮细胞,引起水分代谢失调所致。发病初期病部褪色,略微皱褶,呈灰白色或微黄色。病部果肉失水变薄,半透明,组织坏死发硬绷紧、易破裂。后期病部为病菌或腐生菌类感染,长出黑色、灰色、粉红色或杂色霉层,病果易腐烂。

　　防治方法:合理密植和间作,大垄双行密植,可使植株相互遮阴,减少暴露在阳光下的果实。与玉米、高粱等高秆作物间作,利用高秆作物遮阴并喷施新高脂膜形成一层物理高分子膜,减轻日烧病的危害,还可改善田间小气候,增加空气湿度,减轻干热风的危害。结果盛期,应小水勤灌,上午浇水,避免下午浇水,特别是黏性土壤,应防止浇水过多而造成的缺氧。叶面喷施辣椒壮蒂灵,提高营养输送量,提高辣椒的抵抗力。来源：农村大众报